Hoy mi querida esposa ha comprado unas estupendas alcachofas con un color verde fantástico.
Como tenemos por ahí medio roído el jamón ibérico con el que nos dimos más de un homenaje gastronómico en las pasadas Navidades, he pensado en hacer algo sencillo para cenar. Sencillo pero delicioso: Alcachofas salteadas con jamón ibérico.
