lunes, 21 de marzo de 2011

Cordero (o pollo) con hojas de lima Kaffir

Como desagravio por no haber actualizado el blog en tanto tiempo, nueva entrada. 

Y, por hacer de una vez justicia a la cocina que da título a esta humilde bitácora, hoy toca cocina tailandesa. En concreto, vamos a analizar la cena que preparamos para el día de mi santo el sábado pasado: cordero (o pollo) con hojas de lima Kaffir.